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童年-----虾仁豆腐烩丝瓜


www.lotayu.net  2001-12-24  闪亮的日子


一直是喜欢张艾嘉的,虽不是明艳动人的那一种漂亮,但那一种不经意中淡淡散发出来的女人味却更有一种诱人的美丽。她不会令人感觉惊艳,却在一举一动之间让Jess有一种清爽舒适的感觉。

早年的时候,听过她唱的一首歌《童年》,那一首歌的味道由张艾嘉那略带磁性伤感的嗓子唱出,有一种美得令人想流泪的感觉。许多年以后《童年》还流行着,被无数个青春偶像派歌手用无数种手法演绎着,甚至多年之后人们已经分不清这首歌的原唱者是谁,更没有多少人记得《童年的原唱者是张艾嘉。

然而Jess仍然忘不了张艾嘉,仍然觉得她的《童年》才是最好的,任何天皇巨星部唱不出她的那一种味道:池塘边的榕树下知了在声声地叫着夏天……

看不出张艾嘉原来是一个反叛的女子,抽烟,喝酒,当未婚妈妈……不能说反叛的女子便不好,只感到她那一股女人味,胜过了许多贤妻良母。当然Jess还是喜欢不反叛的张艾嘉多一些,不反叛的张艾嘉那么沉静地吸着一支烟,不漂亮,却真的很美。再后来,看不到张艾嘉反叛了,她好像一下子变成了贤妻良 母。不再见她抽烟,不再见她唱歌,然而,她依旧美,美在别人的心中。

有一种美是永恒的,不管她多老,多憔悴,多朴素,她都依然是美的。也许,这才真正称得上是'美人'吧。 Jess后来在电视中看到张艾嘉煮菜,终于明白什么叫‘文如其人’了。文如其人,菜也如其人,张艾嘉煮的那道菜,和她的人一样,清清淡淡,平平常常,然而,后来Jess自己试过后才知道,那道菜的味道真的美极了。

在这个夏季,无数个娇阳似火的午后,Jess在空调轰鸣的房子里,轻轻地哼着《童年》的曲调,怀念着那些“等待着夏天,等待着放假,等待游戏的童年’,的日子,一面把张艾嘉的那道菜煮来品尝。

Jess已失去了童年,我们每个人到后来都会失去我们的童年。然而,煮这道菜的时候,Jess总感到,那远逝的童年又在眼前。这道菜里,不但藏着Jess已逝的童年,还含着一份淡淡的哀愁和久远的怀念。 童年不远,永远不远。

你怀念你的童年吗?你想念树上的知了河中的青草发黄的日记本吗?那么, 跟着Jess一起煮这道菜吧,我们就给它起名叫:童年

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童年(虾仁豆腐烩丝瓜)

材料:丝瓜500克,新鲜虾仁200克,豆腐一块,鸡汤一碗,蒜茸少许。

做法:丝瓜去棱切块,豆腐切小块沥干水分,烧油爆香蒜茸,放入丝瓜,略炒。加鸡汤,汤滚加虾仁,豆腐,略滚,放少许盐调味。

原作者: Jess
来 源: 娃娃看天下转贴在[闪亮的日子]论坛
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